חומרים דרושים (ל-4 מנות):

3 גביעי יוגורט

1 גביע שמנת חמוצה

2 מלפפונים ירוקים

2 מלפפונים חמוצים במלח

זר שמיר

זר נענע

1-2 שיני שום

מלח פלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

·       בקערה שמים את היוגורט והשמנת

·       קוצצים דק מאוד את המלפפונים הירוקים ,החמוצים , השמיר והנענע ומוסיפים לקערה

·       כותשים את השום מתבלים לפי הצורך ומערבבים

·       משהים במקרר כשעתיים לפחות לפני ההגשה

·       מגישים קר מאוד

·       אפשר להוסיף קוביות קרח לקערית ההגשה